- Порції: 20 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:00
- Калорії: 395
- Складність:
Легко
Друк
Вражаюче ніжне і м'яке. Домашні будуть у захваті! Печиво з кисломолочного сиру та сметани готується зі звичайних, усім доступних продуктів. Його можна подати до чаю або просто так. Його смак оцінять і дорослі, і діти. Якщо ви любите, щоб випічка хрумтіла, то збільшіть час приготування.
Інгредієнти
Інструкції
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- Просійте борошно в глибоку, зручну для замісу миску. Додайте цукор, розпушувач і сіль. Наріжте масло кубиками і додайте до борошна. Масло я дістала з холодильника за годину.
- Додайте в миску жовтки. Далі все перемішайте руками. Також з замісом легко впорається стаціонарний міксер.
- Додайте сметану і продовжуйте заміс.
- Візьміть кисломолочний сир. Якщо він у вас крупинчастий, то для того щоб він був ніжним, протріть його через сито або пробийте занурювальним блендером. Додайте сир до тіста.
- Замісіть тісто. Пам’ятайте, що борошна може знадобитися трохи менше або більше, орієнтуйтеся на консистенцію тіста. У мене сир був трохи рідким, тому борошна пішло трохи більше. Ось такий колобок вийшов. Тісто щільне, не липне до рук. Загорніть його в плівку і покладіть в холодильник на годину.
- Розігрійте духовку до 200 градусів. Дістаньте тісто з холодильника. Відріжте половину. Розкатайте пласт товщиною 5-7 мм. Я розкатувала відразу на папері для випічки, прикривши зверху плівкою.
- Виріжте печенюшки формочкою. Те ж саме зробіть і з іншим шматком тіста.
- Поставте деко з печивом в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і випікайте близько 15 хвилин, до золотистого кольору. Час і температура вказані приблизно, орієнтуйтеся на особливості роботи вашої техніки.
- Наше печиво з сметани та кисломолочного сиру готове. Дайте йому охолонути. Подавайте печиво до столу з гарячим ароматним чаєм, кавою або молоком. Смачного!
Печиво з кисломолочного сиру та сметани
- Порції: 20 Люди
- Час підготовки: -
- Час приготування: 01:00
- Калорії: 395
- Складність:
Легко
Вражаюче ніжне і м'яке. Домашні будуть у захваті! Печиво з кисломолочного сиру та сметани готується зі звичайних, усім доступних продуктів. Його можна подати до чаю або просто так. Його смак оцінять і дорослі, і діти. Якщо ви любите, щоб випічка хрумтіла, то збільшіть час приготування.
Інгредієнти
Інструкції
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- Просійте борошно в глибоку, зручну для замісу миску. Додайте цукор, розпушувач і сіль. Наріжте масло кубиками і додайте до борошна. Масло я дістала з холодильника за годину.
- Додайте в миску жовтки. Далі все перемішайте руками. Також з замісом легко впорається стаціонарний міксер.
- Додайте сметану і продовжуйте заміс.
- Візьміть кисломолочний сир. Якщо він у вас крупинчастий, то для того щоб він був ніжним, протріть його через сито або пробийте занурювальним блендером. Додайте сир до тіста.
- Замісіть тісто. Пам’ятайте, що борошна може знадобитися трохи менше або більше, орієнтуйтеся на консистенцію тіста. У мене сир був трохи рідким, тому борошна пішло трохи більше. Ось такий колобок вийшов. Тісто щільне, не липне до рук. Загорніть його в плівку і покладіть в холодильник на годину.
- Розігрійте духовку до 200 градусів. Дістаньте тісто з холодильника. Відріжте половину. Розкатайте пласт товщиною 5-7 мм. Я розкатувала відразу на папері для випічки, прикривши зверху плівкою.
- Виріжте печенюшки формочкою. Те ж саме зробіть і з іншим шматком тіста.
- Поставте деко з печивом в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і випікайте близько 15 хвилин, до золотистого кольору. Час і температура вказані приблизно, орієнтуйтеся на особливості роботи вашої техніки.
- Наше печиво з сметани та кисломолочного сиру готове. Дайте йому охолонути. Подавайте печиво до столу з гарячим ароматним чаєм, кавою або молоком. Смачного!
Вам також може сподобатися
Додайте свій коментар
